Program seminariów learnShops™ w ramach IV Targów FOOD-to-GO

Zaledwie kilka dni dzieli nas od rozpoczęcia IV Targów Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO.

To jedyne tak duże wydarzenie gastronomiczne na Pomorzu w roku 2014!
Zachęcamy do rejestracji, która pozwala na bezpłatny udział w wydarzeniu.

Miejsce targów:
AMBER EXPO Exhibition Centre
ul. Żaglowa 11
80-560 Gdańsk

Godziny otwarcia:
Środa, 5 lutego 2014, 10.00 - 16:30
Czwartek, 6 lutego 2014, 10.00 - 15:30

Program seminariów learnShops™ w ramach IV Targów FOOD-TO-GO:

5.02.2014, środa 

 

11.00-11.30
  Prezentacja i degustacja produktów Grupy Handlowej "Staropolskie Wędliny" Sp. z o.o., której Kiełbasa śląska ekstra uznana została przez konsumentów za najlepszy produkt targów GLUTEN FREE EXPO 2013.
(Małgorzata Tober, Grupa Handlowa "Staropolskie Wędliny" Sp. z o.o.)

11.30-12.00
Prezentacja na temat - "Bezglutenowo w restauracji", czyli jak przygotować restaurację do wprowadzenia produktów bezglutenowych do menu.
(Katarzyna Nowak, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej)

12.00-13.00
Pokaz kuchni wegańskiej i bezglutenowej.
(Jola Słoma i Mirek Trymbulak, Atelier Smaku)

13.00-14.00
Szkolenie na temat - "Skuteczna kampania reklamowa restauracji w kryzysie, czyli jak zdobyć klienta i nie zbankrutować?"
(Anna Dębska, serwis GdzieZjesc.info)

14.00-14.30
Prezentacja na temat zdrowotnych właściwości przypraw i ziół.
(Sabina Śliwa i Jarosław Ślęzak, Kulinaria S.A.)

6.02.2014, czwartek 

 

11.00-11.30
Pokaz naturalnych, jednorazowych naczyń z otrąb pszennych oraz prezentacja na temat ich zastosowania w gastronomii.
(Dawid Wróblewski, Aston Investment - Biotrem)

11.30-12.00
Pokaz alternatywnych sposobów zaparzania kawy.
(Kamil Kwietniewski, Arte Cafe)

12.00-13.00
Pokaz sposobów przygotowania dekoracji karmelowych.
(Małgorzata Weber - Mistrzyni Karmelarstwa Artystycznego, PAN Centrum Słodkiej Dekoracji)

13.00-14.00
Prezentacja maszyn i automatów do lodów połączona z degustacją.
  (Vegagastro)

Wymienione prezentacje odbędą się w specjalnie wydzielonej przestrzeni targowej. Udział w prezentacjach i szkoleniach jest bezpłatny dla wszytkich gości targowych.

        

Patroni honorowi targów FOOD-to-GO:
Radio Gdańsk, TVP Gdańsk, pomorskie.eu, trojmiasto.pl, Regionalna Izba Gospodarcza Pomorza

Partnerzy targów:

Szczegółowe informacje na temat targów można znaleźć na stronie www.easyfairs.com/pl/ftg2014 oraz profilu Facebook.

Organizator targów: 
easyFairs Poland Sp. z o.o.
poland@easyfairs.com
www.easyfairs.com/pl 

Kontakt:
Katarzyna Gościańska
Specjalista ds. Marketingu
Tel.: +48 12 651 95 23
Tel. Kom.: +48 510 134 219
katarzyna.goscianska@easyfairs.com